118份水煮牛肉全用鸭肉冒充！上海市监部门：查处！点餐请牢记

\u003c!--NO_AD_ERROR_2--\u003e\u003cP\u003e在外就餐时，\u003c/P\u003e\u003cP\u003e你是否怀疑过菜单上菜品的真实性？\u003c/P\u003e\u003cP\u003e你光顾的外卖店，\u003c/P\u003e\u003cP\u003e真的是合法经营吗？\u003c/P\u003e\u003cP\u003e最近，\u003c/P\u003e\u003cP\u003e上海嘉定区市场监督管理局查处一起案件：\u003c/P\u003e\u003cP\u003e某餐馆不仅用鸭肉冒充牛肉，\u003c/P\u003e\u003cP\u003e更利用伪造证件\u003c/P\u003e\u003cP\u003e在网络平台经营“幽灵外卖”。\u003c/P\u003e\u003cP\u003e今年5月5日，\u003c/P\u003e\u003cP\u003e嘉定区市场监管局执法人员\u003c/P\u003e\u003cP\u003e联合公安部门在某餐饮店\u003c/P\u003e\u003cP\u003e检查时发现，\u003c/P\u003e\u003cP\u003e其销售的“水煮牛肉”\u003c/P\u003e\u003cP\u003e实际主要原料为鸭肉。\u003c/P\u003e\u003cP\u003e调查显示，该店自2022年12月起经营，因房屋性质问题未能办理营业执照和食品经营许可证。2024年2月，当事人使用伪造的便民饮食临时备案公示卡，在美团平台开展外卖业务。\u003c/P\u003e\u003c!--PARAGRAPH_0--\u003e\u003c!--NO_AD_0--\u003e\u003cP\u003e另查明，当事人自2024年7月2日起购进“蚝油肉片”（鸭肉制品），用于制作“水煮牛肉”等菜品。其中“水煮牛肉”未使用任何牛肉原料，完全以鸭肉冒充牛肉。至案发，当事人共售出鸭肉制“水煮牛肉”118份，违法所得5664元。\u003c/P\u003e\u003cP\u003e\u003c!--IMG_0--\u003e\u003c/P\u003e\u003c!--PARAGRAPH_1--\u003e\u003c!--NO_AD_1--\u003e\u003cP\u003e这家餐馆无证从事餐饮服务，用鸭肉冒充牛肉的行为违反了《\u003c!--SECURE_LINK_BEGIN_0--\u003e中华人民共和国食品安全法\u003c!--SECURE_LINK_END_0--\u003e》《上海市食品安全条例》等相关法律法规的规定，嘉定区市场监管局责令其立即改正，并给予行政处罚。\u003c/P\u003e\u003c!--PARAGRAPH_2--\u003e\u003c!--NO_AD_2--\u003e\u003cP\u003e嘉定区市场监管局郑重提醒：\u003c/P\u003e\u003cP\u003e诚信经营才是长久之道，玩弄“挂羊头卖狗肉”的把戏，最终只会自食其果。只有真材实料、诚信待客，才能在激烈的市场竞争中站稳脚跟。\u003c/P\u003e\u003c!--PARAGRAPH_3--\u003e\u003c!--NO_AD_3--\u003e\u003cP\u003e消费提醒\u003c/P\u003e\u003cP\u003e为了不让类似情况发生在您身上，点餐时请牢记：\u003c/P\u003e\u003cP\u003e1.尽量选择证照齐全的餐馆；\u003c/P\u003e\u003cP\u003e2.点外卖时，多看一眼商家的食品安全档案，谨防幽灵外卖；\u003c/P\u003e\u003cP\u003e3.如果发现菜品“货不对板”，一定留好证据及时举报；\u003c/P\u003e\u003cP\u003e4.对那些便宜得离谱的“特价菜”，要多留个心眼。\u003c/P\u003e\u003cP\u003e来源：新民晚报、嘉定市场监管、上海嘉定\u003c/P\u003e\u003c!--NO_AD_4--\u003e\u003c!--PARAGRAPH_4--\u003e